目前还没有食物可以使甲状腺结节变小。但甲状腺结节患者有食物不能吃，比如辛辣或者刺激性比较强的食物，主要包括辣椒、狗肉、油炸、烧烤等食物。甲状腺结节患者不能吃富含碘食物，主要包括海带、紫菜、海虾、海蜇皮等食物。患者平时饮食要尽量以清淡，容易消化等原则为主，可以适当多吃新鲜水果和蔬菜等。除此之外，甲状腺结节患者平时要保持愉悦心情，并且进行定期甲状腺彩超检查，动态观察结节是否会变大。