蒸胡萝卜的时间取决于胡萝卜的大小和你想要达到的熟度。以下是一些蒸胡萝卜的窍门：

1．切成均匀的小块：将胡萝卜切成均匀的小块，可以缩短蒸煮时间并确保胡萝卜熟透。

2．根据胡萝卜的大小蒸煮：一般来说，中等大小的胡萝卜需要蒸煮10-12分钟，大胡萝卜需要蒸煮15-20分钟，小胡萝卜只需要蒸煮5-7分钟。

3．使用蒸锅：使用蒸锅可以确保胡萝卜均匀受热，避免局部过熟或未熟。

4．测试熟度：可以用叉子或牙签轻轻插入胡萝卜，如果轻松穿透，胡萝卜就熟透了。

总之，蒸胡萝卜的时间应该根据胡萝卜的大小和你想要达到的熟度来确定。使用蒸锅和切成小块可以缩短蒸煮时间，测试熟度可以确保胡萝卜熟透。