安排如下：

泰国水灯节是根据泰国农历十二个月的月亮日历来确定的，通常在每年的十一月份举行。具体时间根据当年的农历来定，因此每年的具体日期都可能会有所不同。

2021年的泰国水灯节时间为11月19日至11月21日。其中，19日是水灯节的主要日子，也是最热闹的一天，当天晚上会有大规模的游行和庆祝活动。而20日和21日则是一些地方继续庆祝的日子，但规模相对较小。

需要注意的是，由于新冠疫情的影响，今年的水灯节可能会有一些限制和调整，具体情况需要根据当地政府的通知和规定来确定。