活珠子是一种传统的中国小吃，它的主要成分是粘米粉和肉馅，通常会在内部加入一些汤汁，使得吃起来更加美味。有一些人认为这个汤汁可能是尸水，但是这个说法并不正确。

首先，尸水是指在尸体腐烂过程中流出的液体，它含有大量的腐烂细菌和毒素，是非常危险的。而活珠子里面的汤汁是由食材和调料煮制而成的，通常是清汤、鲜汤或者骨汤等，是安全的食品。

其次，制作活珠子的过程中，汤汁是经过高温煮沸的，这样可以有效地杀灭细菌和病毒，确保食品的安全性。因此，活珠子里面的汤汁不可能是尸水。

最后，如果消费者对活珠子里面的汤汁有疑虑，可以选择在正规的餐厅或者食品店购买，这样可以确保食品的卫生和安全。同时，消费者也可以通过观察活珠子的外观和味道来判断其是否新鲜和安全，如果有异味或者外观不佳，应该避免食用。

总之，活珠子里面的汤汁不是尸水，是由安全的食材和调料煮制而成的。消费者可以通过选择正规的餐厅或者食品店，以及观察食品的外观和味道来确保食品的安全性。