急性胃肠炎的病人可以吃刺激性小的水果，像橘子、橙子、菠萝、苹果、香蕉等等，水果当中含有大量的维生素，对病人恢复是有一定的帮助作用。应该远离辛辣的食物和刺激性的食品，榴莲这种水果最好不要吃，因为进食之后会导致胃肠炎症状的加重，甚至出现明显的腹痛、腹胀、腹泻。急性胃肠炎的发生原因主要是由于不合理的饮食结构所导致的，应该注意预防。也可以选择局部物理治疗的办法，在急性期病人会有发热的症状，需要进行系统的静脉抗感染治疗，常用的药物有喹诺酮类抗生素，左氧氟沙星注射液常是首选的药物。