专职副书记是指在一个组织或单位中担任副书记职务的人员，并且此职务是其全职工作，没有其他兼职职务。副书记是指在党政机关、军队、企事业单位等组织中担任副职级别的职务，通常负责辅助主要负责人开展工作，协助主要负责人管理和领导团队。专职副书记则是指该职务没有兼任其他职务，全职专职负责副书记的工作。