在秋季，以下行业通常是最旺运的：

1.服装和时尚行业：随着天气转凉，人们开始购买秋季和冬季服装，包括外套、毛衣、长裤等，使得服装行业繁忙起来。

2.餐饮业：进入秋季，人们的食欲也会随之增加，尤其喜欢欣赏秋景时，前往餐馆或咖啡馆品尝特色美食的人会增多。

3.旅游业：秋季是旅游的黄金季节之一，天气适宜、景色优美，吸引了很多人到各地旅行和观光。

4.文化娱乐产业：秋季是一些音乐会、展览、电影等文化娱乐活动的丰富季节，吸引了许多人前来参与。

5.家居装饰业：秋季是人们进行室内装饰和布置的时候，家居用品、家具等相关行业会有较大的市场需求。

这些行业在秋季都有较为旺盛的活动和需求，在经济上表现较好。当然，具体情况还需结合当地的经济和文化特点来分析。