白露是二十四节气之一，通常在每年的9月7日或8日。白露时节，气温开始降低，天气转凉，人们开始享受秋季的美食。以下是白露时节的风俗食物：

1．白露茶：白露时节，人们会采摘茶叶，制作白露茶。白露茶具有清香、甘醇、滋味鲜美的特点，是白露时节的主要饮品。

2．白露蟹：白露时节，螃蟹开始肥美，成为人们喜爱的食物。白露蟹肉质鲜美、肥嫩，是白露时节的代表性食品。

3．白露糯米饭：白露时节，人们会用糯米制作糯米饭，搭配各种食材，如豆沙、芝麻、桂花等，口感鲜美、香甜可口。

4．白露莲子汤：白露时节，人们会用莲子、红枣、桂圆等食材制作莲子汤，具有滋补养生的功效。

5．白露酸菜鱼：白露时节，人们会用鲫鱼和酸菜烹制酸菜鱼，口感鲜美、营养丰富。

6．白露芋头糕：白露时节，人们会用芋头、糯米粉、糖等食材制作芋头糕，口感软糯、香甜可口。