肺结核是临床上比较常见的一种呼吸系统疾病，具有传染性。在治疗时，整个病程是比较长的，长达9到12个月左右，所以在饮食上合理的饮食是至关重要的。首先，茄子和牛奶会影响抗结核药物的一个疗效，切忌一定不能吃，平时也不能吃一些动物的内脏，如动物肝脏或者是一些奶油甜品，高热量的食物，还有过于油腻的食物均不可以吃，如一些公鸡，牛肉，羊肉，还有狗肉，各种海鲜类的食物也不能吃，经过高温油炸的食物，还有高脂的食物都不利于消化。更关键的是，也不能抽烟喝酒，同时还有饮食中一些配料，如辣椒和胡椒，还有花椒，人参等这些调味品也不能吃。