肝肿瘤患者的食物应给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝富含维生素的鲜果汁、青菜汁，其他还包括牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、瘦肉泥、肝泥等高精蛋白，可以适当给予维生素C和口服铁剂。葡萄糖、脂肪乳剂营养液有利于维持机体蛋白合成与能量的需要。肝肿瘤患者饮食还需注意：1、食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。2、食物冷热适宜，避免刺激胃黏膜血管的变化发生再出血。3、少食多餐，以减少胃肠道的负担。