夏天散火气最旺的食物有以下几种：

1.葵花籽：葵花籽含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可以帮助降低体内的炎症反应，散火气。

2.西瓜：西瓜富含水分和维生素C，可以清热解暑，散火气。

3.绿豆：绿豆具有清热解毒的作用，可以有效散火气。

4.黄瓜：黄瓜有利尿作用，可以清热解毒，帮助散火气。

5.茶叶：绿茶、菊花茶等茶叶富含抗氧化物质和维生素C，可以帮助清热解暑，散火气。

在夏天多摄取这些散火气的食物，可以帮助保持身体的清爽舒适。另外，适当进行户外运动，保持充足的睡眠也是散火气的有效方法。