超音速飞机的速度通常指的是超过音速的速度，即马赫数（Mach number）。音速是空气中声波传播的速度，通常为每秒340米。因此，超音速飞机的速度将取决于其马赫数。

例如，当飞机的速度是音速的两倍时，其马赫数为2，其速度将是每秒680米。当飞机的速度是音速的三倍时，其马赫数为3，其速度将是每秒1020米。当飞机的速度超过5倍音速时，其马赫数为5以上，其速度将超过每秒1700米。

因此，超音速飞机的速度取决于其马赫数，而不是一个固定的速度。