鸽子是以谷物、种子、果实、昆虫等为食的杂食性鸟类。以下是鸽子的饮食习惯和吃食方式的详细说明：

1．谷物和种子：鸽子最喜欢吃的是谷物和种子，如小麦、玉米、大麦、燕麦、豆类等。它们会用嘴巴将这些食物啄起来，然后用喉咙咀嚼和消化。

2．果实：鸽子也会吃一些果实，如葡萄、樱桃、苹果、梨等。它们会用嘴啄开果皮，然后吃果肉和果核。

3．昆虫和蚯蚓：鸽子也会吃一些昆虫和蚯蚓，如蚜虫、蜗牛、蚂蚁等。它们会用嘴啄住这些小昆虫，然后直接吞食。

4．喝水：鸽子需要喝水来保持身体的水分平衡。它们会用嘴巴啄水或者在水面上浸泡嘴巴来喝水。

总的来说，鸽子的吃食方式比较简单，主要是用嘴巴啄食或者吞食。需要注意的是，鸽子的食物应该保持清洁卫生，以免引起感染和疾病。