老姜与白酒擦背有以下好处：

1、促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利；

2、活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能；

3、可扩张小血管，使血液中的含糖量降低；

4、可祛风驱寒、治疗感冒，减轻风湿和关节炎的症状，有助于改善睡眠；

5、刺激背部穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳。