乙肝吃什么食物比较好？乙型肝炎在饮食方面，一般来说，我们要求患者吃容易消化的高蛋白，高维生素饮食为佳，因为肝脏受损以后，肝脏的合成蛋白功能或多或少会有影响，我们人为补充一些氨基酸，有利于肝脏蛋白的合成。维生素，尤其是维生素C对肝脏的修复，肝细胞的再生是有益处的；因此富含维生素，尤其是富含维生素C的一些食物，如水果、蔬菜对肝脏修复是有益处的，避免辛辣的饮食；酒是要绝对禁忌的。因此，乙肝以高蛋白，高维生素，容易消化食物为佳。