水银是一种重金属，具有较强的毒性。其主要原因是：

1．水银具有较强的亲电性，能够与生物分子中的硫、氮等元素结合，干扰生物体内的代谢过程，导致一系列生理反应异常。

2．水银可以通过吸入、皮肤接触、口服等途径进入人体，进入血液循环后可以穿过血脑屏障，影响中枢神经系统的正常功能，导致头痛、头晕、失眠、记忆力下降等症状。

3．水银可以影响生物体内的酶活性，干扰细胞的代谢过程，导致细胞死亡和组织损伤。

4．水银还可以干扰人体免疫系统的正常功能，降低免疫力，导致易感染和疾病发生。

总之，水银的毒性主要表现为对人体的神经、免疫和代谢系统的影响，长期接触或过量摄入会对人体健康造成严重损害。