雪菊茶是一种中药茶，以雪菊为原料，具有清热解毒、凉血止血、润肺止咳等功效。制作方法为将雪菊烘干后泡水饮用或煮煮水喝，也可以加入蜂蜜或枸杞子等其他配料，口感清爽，非常适合夏季饮用。同时，雪菊茶还含有丰富的维生素C和酚类化合物，对健康有益。但是，由于其味道稍有苦涩，适量饮用即可，过度饮用可能会导致胃肠不适。