虽然阿胶是一样比较好的食物，能够起到美容养颜，补气补血的效果，但是有一些人群是不适宜吃阿胶糕的。如果女性在怀孕期间，最好不要食用阿胶糕，另外对于消化能力比较差的人群，最好也不要吃阿胶糕。对于患有感冒或者是高血压的患者，也要少吃一些阿胶糕。