普洱茶和绿茶都属于茶叶的一种，但两者的产地、生产工艺和口味都有所不同。

产地：普洱茶主要产于中国云南省的普洱地区，而绿茶则分布在中国南方的长江以南和东南亚一带。

生产工艺：普洱茶经过压制、堆积、发酵等工艺加工而成，具有深厚浓郁的口感和独特的陈香，可以陈化多年，越陈越香；而绿茶则是经过简单的杀青、揉捻、干燥等工艺处理，保留了茶叶原有的清香和颜色。

口感：普洱茶具有浓郁的口感和独特的陈香，有助于消化、降脂降压，但也因为其特殊的韵味不被所有人所接受；绿茶口感清新、清香，被认为是茶中的佳品，有利于解毒、清肝明目、除燥等。

总的来说，普洱茶和绿茶在产地、生产工艺和口感上有所不同，每种茶叶都有其独特的特点和风味，供消费者选择和品尝。