开鲜花店需要考虑以下几个方面：

1．选址：选择一个繁华的地段，比如商业街、购物中心、市场等，以便吸引更多的顾客。同时，要考虑到店面的大小、租金、交通便利度等因素。

2．产品：鲜花店的主要产品是鲜花，但也可以考虑销售一些相关的产品，比如花瓶、花卉肥料、花艺用具等。要注意选择高品质的花卉，以及不同季节的花卉搭配。

3．营销：可以通过线上线下渠道进行宣传，比如开设微信公众号、推出优惠活动、参加当地的花展等。同时，要注意提供良好的售后服务，以便留住顾客。

4．员工：要招聘专业的花艺师，能够为顾客提供专业的花艺设计服务，并且具有良好的服务态度。

5．财务：要合理控制成本，同时注意财务管理，保证店面正常运转。可以考虑使用财务软件进行管理。

总之，开鲜花店需要综合考虑多个方面，需要有细致的规划和管理。同时，要不断提高自己的花艺设计水平，以及了解市场动态，以便更好地满足顾客需求。