血糖高有两种情况:一是应激性的高血糖。二是慢性高血糖。应激性高血糖主要是由应激因素所引起，在应激因素解除之后，血糖可以恢复正常。慢性高血糖的话也称为糖尿病是由遗传和环境因素的复合病因引起的，但目前其病因和发病机制仍未完全阐明。长期的高血糖会导致碳水化物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭，病情严重或应激时还可以发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖综合症。