一、百合是百合科植物百合的肉质鳞叶，采挖以后洗净，可以生用也可以蜜炙用。百合性甘、微寒，归肺，心，胃经，具有养阴润肺，清心安神的功效作用。临床上用于阴虚咳嗽，劳嗽咯血，阴虚有热之失眠、心悸，以及百合病心肺阴虚内热证的治疗。此外，百合也具有养胃阴，清胃热的功效，可以治疗胃阴虚有热之胃脘疼痛。二、现代药理研究显示百合的水提液具有止咳、祛痰、镇静，以及抗过敏等作用。