藏红花有很多种的吃法，包括做饭、泡水、炖汤、炒菜、泡酒等。以下是常用的一些吃法。1、口服，将藏红花磨成粉然后口服，每次大约需要0.2克；2、泡水，可以将七根或者八根藏红花蕊放入水中，浸泡一段时间后喝下，可以连续泡三次到四次。孕妇或者女性来月经期间，注意不要服用；3、泡酒，取500ml白酒，4g藏红花，浸泡七天之后，服用即可；4、饭菜，炒菜做饭的时候，可以将藏红花可以作为香料少量加入。也可以选择用热水泡开藏红花，然后用来煮饭，或者用大枣、枸杞、淮山等炖汤喝。