胃黏膜充血水肿，就是我们在做胃镜的时候看到的一个胃粘膜的病理现象，是因为胆汁、胰液和肠内碱性液体向胃内反流而引起的。典型的腹部的症状主要是以上腹部疼痛和呕吐胆汁为主，疼痛是呈烧灼样的疼痛，呕吐一般吐出是淡黄色的胆汁，伴有恶心，而且有可能合并有贫血，这个是急慢性胃炎的一个临床表现，和胃镜下表现，如果电子胃镜下看到胃粘膜充血水肿，那么我们下胃炎的诊断就对了。以上健康科普知识仅供参考。