凤山牌铁观音是一种以福建省武平县凤山的茶树品种为原料制作的铁观音茶。其外形条索紧结，色泽墨绿。茶汤颜色金黄、清澈，香气浓郁、洋溢着烤鸡架的香气，具有独特的闽南铁观音的温润、回甘和丰富的灵动感，品尝起来饱满厚重，持久甘甜，回味无穷。凤山牌铁观音荣膺全国名茶之一。