1、将土豆辅料切成丝。

2、土豆丝下锅焯水，焯至断生捞出过凉。

3、沥干土豆丝水分放入碗中放入辅料，锅内烧上热油。

4、将热油冲入辅料中，放入调料搅拌均匀出锅。