苹果是秋季成熟的水果。一般来说，苹果的成熟期在9月至11月之间，具体时间会因地理位置、品种和气候等因素而有所差异。在北半球，苹果的主要产地包括美国、欧洲和亚洲的一些地区，如中国、日本和韩国等。在南半球，澳大利亚和新西兰等国家也是苹果的主要产区。

苹果成熟的标志包括果皮颜色的变化、果实大小和形状的稳定、果实质地的变化和味道的改变等。在成熟期间，苹果会逐渐变得甜美、多汁和香味浓郁，这也是人们喜欢在秋季食用苹果的原因之一。此外，苹果也是一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质等，有利于保持身体健康。