肠胃炎能吃什么：肠胃炎一般来说是在急性期我们让患者出于胃肠道休息的考虑，一般让患者什么都不吃，就是说患者在出现第一天第二天，恶心呕吐，严重的腹泻，甚至还有发烧的时候，让患者禁食，这样的话，出于保护胃肠道黏膜的作用，患者是不让吃食物的，然后在疾病稍稍得到缓解之后的话，给予积极的补液营养支持治疗，如果有发烧可能还得需要给退热治疗之后，患者的饮食我们根据病情的变化来做调整，一般来说就从半流食调整成为饮食，再调整成为正常的饮食，流食的话，我们一般来说就是指开水，凉白开或者是稀的粥水，而半流食我们一般是指烂面条或者是粥水，而普食是指米饭或者是馒头，所以在疾病的初期。我们可能就是禁止吃食物，或者是流食，慢慢的由流食，半流食进展成为普通的食物，这期间我们有喜欢吃辛辣的一些食物。或者，动物高蛋白的一些食物，比如螃蟹、鱼、虾、牛肉等等，在疾病的恢复阶段我们处于减轻胃肠道负荷，要求这类食物在患者急性发作期不要去吃这些食物的。