微波炉热菜时是否需要盖盖子，取决于菜品的种类和热菜的要求。

对于一些菜品，如蔬菜、米饭、面条等，热菜时需要盖上盖子，以免水分过多蒸发，导致菜品变干。同时，盖上盖子也能够保持菜品的温度，使其更加热乎。

但对于一些菜品，如蛋糕、面包、糯米团等，热菜时不需要盖上盖子，因为这些食品本身含有足够的水分，盖上盖子会导致水分过多，影响食品的口感。

总之，微波炉热菜是否需要盖盖子，应根据菜品的种类和热菜的要求来决定。