正常摄入食物中的维生素E不存在副作用，但如果长期大量服用维生素E胶丸，可提高出现脑卒中发生的风险，还可出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻、免疫功能下降、生殖功能障碍等情况。维生素E虽是生命延续必需的营养素之一，但一般通过均衡的饮食，即可补充人体所需要的维生素E。如果存在性欲低下、月经不调、不孕等疾病，须在医师的指导下定量服用维生素E，不可自行长期服用，避免维生素E在体内过多的蓄积，出现副作用或引起中毒的症状，对身体造成一定的伤害。