甲状腺功能减退症简称甲减，它是多种病因引起的甲状腺激素合成分泌减少或生物效应不足所致的全身性的内分泌疾病，根据病因不同，所以在食物的选择上是有要求的，因缺碘引起的甲减，需要选用适量的海带、紫菜，可以应用碘盐、碘酱油，碘蛋或面包加碘，而且炒菜的时候应注意碘盐不能直接放入沸油中，以免降低碘浓度。蛋白质的补充选择是蛋类、乳类，还有各种肉类、鱼类，植物蛋白可以互补，各种豆制品、黄豆等。动物肝脏可以纠正贫血。还要保证各种蔬菜和新鲜水果。对于甲状腺功能低下的患者来说，要供给足量的蛋白质，而且要注意纠正贫血，综合的治疗，根据病因不同的采取不同的食物。