铁罐八宝粥可以微波炉加热，但需要注意以下几点：

1．铁罐必须是微波炉适用的材质，否则可能会引起火灾或其他安全问题。

2．铁罐必须完全打开，以避免内部压力过高导致爆炸。

3．铁罐中的八宝粥应该先倒入微波炉适用的碗或盘中，再进行加热，以充分保证食品的加热均匀。

4．加热时间应根据八宝粥的数量和微波炉的功率来确定，一般建议每次加热不超过3分钟。

5．加热后应等待一段时间，以充分让八宝粥的温度均匀分布，避免烫伤口腔或消化道。

总之，铁罐八宝粥可以微波炉加热，但需要注意安全和食品的加热均匀。建议在加热前仔细阅读食品包装上的说明，或者咨询食品生产厂家的建议。