得了糖尿病,并不是说绝对不能吃甜食,我们要明确甜食和糖是什么关系,所谓甜食是含有大量蔗糖葡萄糖的食品,比如糖水,雪糕,巧克力月饼等,吃了这些食品糖会很快被人体吸收,血糖陡然上升并持续一段时间。我们平时吃的粮食如米饭,面条,馒头,都属于淀粉,到体内也会代谢为葡萄糖提供能量,这些食物要经过肠道慢慢吸收,引起血糖上升程度远不及进食相同量的甜食。不同甜食所含的糖分是不一样的,这就需要计算所含的热量,注意从主食中减去,具体到个人能吃多少甜食,只要监测血糖就可以知道。如果吃甜食后血糖明显上升就说明不适合吃这类食物,或者量吃多了,可以根据血糖监测结果来调整饮食。其实患者实在想吃甜食,还可以用甜味剂来代替糖,如甜叶菊糖,阿巴斯糖,木糖醇等,它们甜度远甚于糖,但对血糖影响不大。