可以将取出的榴莲果肉用保鲜膜包裹严实。尽量不要透气，然后放在室温下2~3天，这样就可以自然催熟榴莲果肉。或者也可以放在冰箱中，但是时间要久一点，大概在一个星期左右。

榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。