扁桃体发炎一般是由于细菌感染所引起，多是由于溶血性链球菌A组感染所引起，可以口服阿莫西林胶囊，或者是静脉滴注青霉素类药物，对治疗扁桃体炎发炎有很好的疗效。如果对青霉素类药物过敏，可以口服头孢地尼分散片，头孢克肟胶囊，头孢他美酯片等一些药物。中成药物我们可以使用六神丸，蒲地蓝消炎胶囊，双黄连颗粒，银黄颗粒等药物。扁桃体充血，红肿，肿大，表面有黄白色的脓液覆盖或者是白色干酪点状脓点，可以考虑用左氧氟沙星注射液，或甲硝唑注射液漱口，清除扁桃体表面的脓液，可以使用中草药，如金银花，野菊花，麦冬，陈皮，桔梗，胖大海，甘草用开水泡开，晾温后，每天多次服用，起到清热解毒，消肿止痛的作用。饮食方面应该清淡饮食禁忌吃辛辣刺激性食物，禁忌吃油腻及油炸类的食物。