一般甜食在制作过程中，会加入大量鸡蛋、黄油等，这些原料中含有花生四烯酸。花生四烯酸是一种不饱和脂肪酸，可以合成前*腺素PG2，而PG2正是引起痛经的元凶。此外，摄取过多的糖分会提高体内血清素的水平，血清素正好也可以促进前*腺素PG2的合成。甜食除了对PG2的合成有影响外，也会影响维生素和矿物质的吸收，加重肌肉紧张和子*收缩，引起痛经。

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说到这里，不得不提起一个特殊的甜食--巧克力。巧克力中的苯酚复合物能在被食入人体后，迅速被血管吸收，并很快作用为一种抗氧化剂，抑制血小板在血管中活动，对人体血管保持血液畅通起着重要作用。另外，巧克力中的可可碱对神经有兴奋作用，可以促进血管扩张，缓解经期疼痛。它还可以促进生成传递信息的第二信使cAMP，使平滑肌松弛。不同种类的巧克力，所含可可脂和可可粉(可可碱是其成分之一)的比例不同，黑巧克力含可可粉最多，是巧克力中缓解痛经的首选。

血瘀痛经 可吃山楂试试

血瘀体质的人肤色晦暗，色素沉着，容易出现淤斑，口唇黯淡，舌黯或有淤点，舌下络脉紫黯或增粗、脉涩，调养应以活血祛淤、疏利通络为主。宜食用的食品包括黑豆、芝麻、红枣、茄子、荠菜、海带、山楂、金橘、桃仁、番木瓜等。

血淤型痛经常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经*排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经*颜色暗，伴有血块。而今天介绍的山楂，具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

提醒血瘀质的朋友，要心情开朗，多参加户外活动。

蜜汁山楂

食材：山楂500克、冰糖适量

做法：

1、山楂洗净，去头去蒂，切断取出果核;

2、把去核的山楂放在可微波炉加热的盒中，加白开水，约为山楂分量的一半;再根据口味加冰糖;不盖盖子，将2放微波炉中高火2分钟，取出搅拌;再高火2、3分钟放凉即食。