电饭煲蒸米饭的时间取决于以下几个因素：

1.米饭的种类：不同种类的米饭需要不同的蒸煮时间。通常，白米饭需要蒸煮15-20分钟，糙米饭需要蒸煮30-40分钟。

2.米饭的质量：如果米饭质量较差或老化，可能需要更长的时间来完全煮熟。

3.米饭的数量：煮更多的米饭可能需要更长的时间来保证每粒米饭都煮熟。

4.电饭煲的性能：不同型号的电饭煲可能有不同的蒸煮时间要求。建议参考电饭煲的说明书或使用说明。

总的来说，通常情况下，普通白米饭蒸煮时间在15-20分钟左右，可以根据自己的口感偏好略微调整时间。