咸鸭蛋是一种非常受欢迎的食品，它可以作为一种独立的小吃，也可以用于烹饪中。以下是咸鸭蛋的吃法大全及简单做法：

1．直接吃：将咸鸭蛋剥开，直接食用。这种吃法最简单，也是最受欢迎的。

2．蒸着吃：将咸鸭蛋放入蒸锅中蒸熟，然后剥开食用。蒸的时间一般为10-15分钟。

3．煮着吃：将咸鸭蛋放入开水中煮熟，然后剥开食用。煮的时间一般为10-15分钟。

4．炒着吃：将咸鸭蛋切成小块，然后和蔬菜一起炒。

5．拌着吃：将咸鸭蛋切成小块，然后和凉拌菜一起拌着吃。

6．烤着吃：将咸鸭蛋切成小块，然后放入烤箱中烤熟。

7．做汤：将咸鸭蛋和其他食材一起放入汤中煮熟，做成美味的汤。

8．做糕点：将咸鸭蛋打成蛋液，然后和面粉一起做成糕点。