臊子面、擀面皮、棒棒面、搅团、豆花泡馍、荞面凉粉、羊肉泡馍、洋芋粘、文王锅盔、油面茶酥等。宝鸡古称陈仓、雍城，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”。是关中平原城市群重要节点城市、关天经济区副中心城市。