烤箱烤猪肉要30分钟。

具体做法：

1、将烤箱预热200度，把肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。

2、200度先烤制20分钟，肉片翻面，再烤制10分钟即可，总共30分钟。

3、可以开上下火，那样更快，用时短。