奶油蛋糕的热量取决于不同的配方和制作方法，但通常每100克奶油蛋糕的热量大约在350至400卡路里之间。这是由于奶油、糖和面粉等高热量的成分在制作过程中被混合在一起，形成了高热量的蛋糕。

需要注意的是，奶油蛋糕的热量还受到不同品牌和制造商的影响。因此，在计算奶油蛋糕的热量时，最好查看包装上的营养标签，以确保准确计算。此外，如果您正在减肥或控制体重，最好限制奶油蛋糕的摄入量，并选择低热量的替代品。