大蒜虽然有抗菌杀菌的作用，但是不能治疗咽喉炎，如果患者咽部疼痛明显，异物感特别明显的时候，吃了大蒜之后，可能会导致患者的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，患者吃多了之后会加重病情。如果患者得咽喉炎，建议积极的治疗，不要食用大蒜来治疗。患者可以口服柑桔冰梅片、六神丸或者金嗓开音胶囊来缓解咽喉炎的症状，也可以配合布地奈德混悬液或者地塞米松注射液做雾化吸入治疗，对于患者咽喉炎的症状都有一定的改善。积极处理之后，患者的病情应该就会有明显的好转，一定不要吸烟饮酒，避免加重病情。