增城最旺的店铺包括：

1.饭店和餐馆：增城有许多美食街和餐馆，吸引了许多游客和居民前来用餐。

2.超市和商场：大型超市和购物中心是鲜花店、水果店、服装店等各种店铺的聚集地，吸引了大量购物者。

3.咖啡厅和茶馆：咖啡和茶文化在增城越来越流行，许多咖啡厅和茶馆成为人们聚会和休闲的场所。

4.健身房和运动中心：健康意识的提高使得越来越多的人选择前往健身房或运动中心进行锻炼，这些场所在增城非常火爆。

5.美容美发店：人们对外貌和形象的重视程度提高，越来越多的人前往美容美发店进行护理和美容。

6.家居建材店：由于增城区域不断发展，许多人开始购买房屋或进行装修，家居建材店因此也非常繁忙。

综上所述，以上是增城最旺的店铺类型，但实际情况可能因市场需求和时代变化而有所不同。