普通话和方言的关系是普通话是提炼多种方言后的结晶，是方言的升华，普通话是以北京语音和北方方言为基础的，这里的北京语音和北方方言并不包括它们的土音。

方言起源于部落语和部族语，是汉语的地方变体，方言的形成是不发达地域之间缺少沟通的结果。普通话作为联合国工作语言之一，已成为中外文化交流的重要桥梁和外国人学习汉语的首选语言。