急性肠胃炎是指各种病因引起的胃肠道黏膜的急性炎症，通常应进食不洁饮食或生冷刺激的食物而诱发，常见的病因包括了细菌、病毒、寄生虫感染等。急性肠胃炎吃什么药最好，如急性肠胃炎，出现呕吐、腹泻、发热等，可到医院查血常规，如血常规白细胞升高，考虑有感染可给予抗生素的处理。常用的抗生素在18岁以上可用喹诺酮类的抗生素，如左氧氟沙星等。18岁以下给予头孢类抗生素的处理，还可给予蒙脱石散剂止泻；肠道益生菌的处理，常用的肠道益生菌有地衣芽孢杆菌、双歧四联杆菌，还要给予口服补液盐补液防止脱水的处理。