海豚不攻击人类的原因有以下几个方面：

1．自然本能：海豚是一种善良、聪明的动物，它们天生就具有友好、和平的本能。在野外，海豚通常不会攻击其他动物，更不用说人类了。

2．社交行为：海豚是一种高度社交的动物，它们通常生活在群体中，并与其他海豚建立紧密的社交关系。在这种情况下，攻击人类可能会引起其他海豚的不满，甚至导致被排斥出群体。

3．人类与海豚的互动：在过去的几十年里，人类与海豚之间建立了紧密的互动关系，包括在海洋公园和水族馆中的表演、游泳和观察等。这些互动方式通常是和平友好的，海豚也逐渐习惯了与人类的接触。

4．智商：海豚是一种极其聪明的动物，它们具有高度的智商和情感认知能力。它们能够识别人类的情绪和意图，并能够表现出友好和合作的行为。

因此，海豚不攻击人类主要是由于它们天生的本能、社交行为、人类与海豚的互动以及智商等因素的综合作用。