在农村中，人们普遍认为柿树最旺财。柿树在农村被认为是吉祥富贵的象征，因为它的果实丰硕且颜色鲜艳，丰收之后可以作为商品销售，带来经济收益。同时，柿树的果实还可以制作成各种食品，如柿饼、柿蜜等，进一步增加了经济价值。因此，种植柿树被认为是农村最旺财的树木之一。