红薯属于温性食物。

红薯性味甘、温，具有温中益气、补脾益胃、健脾开胃、补虚益血等功效。它可以增强人体免疫力，促进新陈代谢，有助于消化和吸收营养物质，对于缓解疲劳、增加体力、预防贫血等方面都有一定的作用。因此，红薯适合寒凉体质、体寒易感、消化不良、营养不良等人群食用。但是，对于体质偏热、易口腔溃疡、痤疮等人群，应适量食用，不宜过量。