东阿阿胶在冬季吃最好。东阿阿胶是驴皮进行熬制之后浓缩形成的固体的动物胶质，阿胶性味甘平，归肺经，肝经，肾经，有滋阴补血润燥，并且有补虚的功效，主治血虚导致的不良症状，阿胶一年四季都可以吃，但最好是在冬季，如果在天气炎热时服用易滋腻脾胃影响消化功能，甚至引起鼻血，燥热等阳亢症状，同时，女性在月经期间尽量不要服用东阿阿胶，阿胶是活血的产品。在月经期间服用阿胶可能会导致女性经血量过多，从而出现贫血的症状，产生不良的影响。