冷冻螃蟹是可以食用的，但是需要注意以下几点：

1．食用前要彻底解冻：冷冻螃蟹必须完全解冻后才能食用，否则可能会导致消化不良或食物中毒。

2．注意保存时间：冷冻螃蟹的保存时间一般不超过3个月，超过时间后就不宜食用。

3．选择新鲜的螃蟹：如果螃蟹在冷冻前已经不新鲜，那么冷冻也不能改变它的品质，食用后可能会有异味或者口感不佳。

4．注意食用量：螃蟹肉含有较高的胆固醇，过量食用可能会影响身体健康。

总的来说，冷冻螃蟹是可以食用的，但是需要注意上述几点，以确保食品安全和健康。